700kgの甘酒

700kgの甘酒の注文を頂いた。この汗のたらたら落ちる時期に甘酒?と思いがちだが、甘酒は本来夏の飲み物だった。その名残に俳句の季語では、甘酒は冬でなくて夏を示す。 写真はひかりの加減で黄色く見えるが甘酒を糖化しているとこ … 続きを読む 700kgの甘酒